※ 引述《anshley (想念却不想见的人)》之铭言：
: 台湾的美食指的是小吃类的东西，每天几乎都可以去吃的那种
: 黄秋生这种有外国血统的影星
: 指的美食应该是米其林星级餐厅那种
: 重要日子才去一次的那种
: 我觉得他也没说错
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Gourmet (US: /ɡɔ r meɪ/, UK: / ɡɔ rmeɪ/) is a cultural ideal associated with the culinary arts of fine food and drink, or haute cuisine, which is characterized by refined, even elaborate preparations and presentations of aesthetically balanced meals of several contrasting, often quite rich courses.
グルメ
(1)美食家のこと。転じて、何らかの物事に深い造诣があり选り好みの激しい人物のこと。
(2)美食家が好んで食べる、または食べるにふさわしい料理や食材のこと。
简编版教育部国语辞典
［美食 ］
注　　音
ㄇㄟˇ ㄕˊ
释　　义
美味的食物。
［例］美食当前，不禁令人食指大动。
好吧
虽然不管英文日文
美食的定义都是比较严格的
是一种对味觉的探究与追求
但台湾所谓的美食
定义的确很松
简单说我觉得好吃就是美食啦
说美食是精致饮食是需要探究味觉细节的
那应该是支语用法
黄秋生是误会了