我倾向把菜吃完再放肉
不少人是先煮肉才吃菜喝汤
这样不是很多油脂煮进去 搞得像馊水
但我同事说你这样肉放久不新鲜
也有人是都放
就好像日本料理要不要拌山葵酱油一样
台湾的火锅到底要先吃菜还先吃肉