每次去吃日料，都会有不同种类海胆可选，
加拿大的，俄罗斯的，日本的，澎湖的等等，
日本的又有分很多种，其他的就没这么囉嗦，
有没有海胆要吃哪国的才最专业最懂吃的八卦?