看黄秋生把“我觉得”点满后
发表了他的美食论
都不用考虑他的采样数据客不客观
不论从哪个角度，都可以很轻易证明他不正确，反正随人口味，就随便了
可我们应该研究的是
台湾的本土料理是什么？
请把炸的排除，我们讨论的是功夫菜
不是那种给劳工爽爽的速食
台湾的的菜谱很少，
早期的台湾人也吃不起，很少流传
多是外省菜
鲁肉饭也是速食吃饱而已
鸡阿猪肚鳖，我不晓得算不算台菜
到底有功夫的台湾菜是什么？？
这才是值得推广的议题吧！