※ 引述《skylion (温暖的传说)》之铭言：
: 呃 不是
: 我真的吃过不少喜酒
: 台北的吃过喜来登 寒舍艾美
: 那个装潢真的很高级
: 高雄完全没有那种等级的场地
: 挑高又华丽
: 但是就菜的本质 菜的味道
: 真的是流水席完胜
: 台北的菜有些看起来很精致
: 美其名是创作
: 可是其实更像是实验品.....
: 有的味道非常平庸甚至怪
: 流水席的菜则已经是经典
: 乌鱼子 鱼翅羹 佛跳墙 鸡汤
: 每道都已经是炉火纯青
: 事实上 连餐厅都是高雄的好吃
: 我并没有立场不公
: 是讲真实的多年经验
: 我觉得 可能是高雄的海鲜料理文化
: 比较优秀 因为这里有很多澎湖的移民
: 总之 在海鲜出场频繁的喜宴
: 高雄不管是流水席还是餐厅
: 真的都比较优
: 资料来源：
: 有真正多年吃台北和高雄喜宴经验的我
唉 每次都有这种觉得办桌四宝很好吃
桌上没吃到就叫落漆的
你好像还少了个红蟳米糕ㄅ
还不如说芭芒柳果汁才是精华
在台北吃过最高级的婚宴
是某个将军的儿子结婚
请了60桌都是大官
我一个小朋友在那边陪吃
也不是上面提到的大餐厅
但是有一道菜让我惊艳
就是羊膝盖 每个人一份
比猪脚大多了 大概是一盅小汤品的大小
而且都是肉= =
这还只是第三还四道菜
后面还有很多 好吃归好吃
但我都忘了 那时候才十三四岁吧
我只觉得 干全场600人要杀150只羊欸
南部也有台菜做得很好的
像什么台南的阿美饭店
吃过一次猪肚鸡鳖汤那个什么洨的
纯台菜的精致料理真的没吃很多
但是办桌菜那种真的不用出来跟人家餐厅比
你不怕丢脸我还帮你觉得丢脸勒