睡不着等早餐外送发个肺纹骗骗P币
我觉得拉面店爱靠北、规矩多、态度不是太好都OK，
但是端出来的东西如果不符合水准的话那就真的少GGYY一点比较好
我吃在台湾号称日本的拉面大概三十家左右吧，
几乎都是Google评论、FB社团拉面小圈圈或PTT有不少推荐的店
我对拉面也不是很了解
什么XX系XX家的我没研究，单纯就是以好不好吃作感想而已
吃完这三十家的感想喔，就是没有一家值得排超过20分钟的队啦。
说真的这次疫情倒了不少间平常跩258万的拉面店，心里就是一个字爽而已
一堆拉面店强调什么日本道地、职人精神，定一堆规矩又在那边爱鸡鸡歪歪
结果端上来的东西也不怎么样
三年前去日本吃了几家Tabelog分数不低或者是不少人推荐的拉面店
根本没几家像台湾的拉面店一堆鸟毛规矩又爱GGYY的，
东西还更好吃
之前一堆拉面店说为了维护品质不给外带，疫情一来马上开放外带
所以这时候品质又不用顾了喔??
这种也敢跟人叫做职人拉面喔，笑掉谁的大牙啊
而且一堆在台伪日本拉面店根本饥饿行销，一堆店动辄排队一两小时
吃饭时间还要提早营业时间半小时一小时去排，
结果一看不是位子很少，
常常弄到位子满客人面也都上完了，煮面的闲到开始问要不要加面
要不然就是有位子还在那边东摸西摸不马上给下一组客人进去
整天搞这种饥饿行销营造很好吃很有人气的假象，有够恶心
我去新小岩吃面屋一灯本店，里面至少三四个师傅在弄，
我之前午餐时间去吃的时候也排不到一小时，
人家是世界名店等级的，
台湾的连肉便器都称不上还要让人排一两个小时
还有吃新宿还哪家分店的阿夫利拉面也是，
从排队到吃到第一口面不用半小时，味道屌打台湾假日本拉面
更蠢的是几乎所有拉面店都还要人亲自在那边排队排得要死，
学学人家日本面屋一灯好不好啊，抽个号码牌你爱去哪就去哪逛
时间差不多再回来吃面就好
不过我猜不抽号码牌也是为了营造排队人很多的假像啦，呵呵
我还记得在阿美横町附近吃过几家翻桌率超高、位子超多根本不用排队的拉面店
味道真的都赢这些排队排得要死的拉面，而且那几家阿美横町的拉面店
看起来就真的是路边摊等级的拉面，
就有点像是台湾随处可见，稍微有装潢过卖阳春面跟黑白切的店而已
结果这种店都比一堆台湾的排队名店好吃，
在日本普通到爆的小吃，
结果来到台湾被一堆店家一堆人弄成好像是什么天龙美食一样
不排个一两小时我还不屑吃那种，每家都排队鸡巴久
排鸡巴久就算了，端上来的东西还鸡巴普通
上去FB社团看人家靠北口味普通还要被鸡巴不懂拉面
阿说到口味喔，我印象最深的是我人生前两次为了一餐排超过两小时
是三四年前在高雄的时候排过两次拉面店，一间在凤山卖鸡汤拉面的
叫什么iu还ui啥的我给忘了
一间在大顺几路鹰流体系的也是面屋什么的我也给忘了
妈的两家都排超过一小时，我第一次吃东西排这么久
害我她妈超期待到底是多好吃要排到一小时以上
干结果上来的东西 超．级．普．通
我印象最深的是我在鹰流体系那家点了豚骨浓汤sp系列
就是整碗都是肉然后汤头浓到爆的那种，前几口吃还可以
我本来就可以接受那种浓汤的咸度，
结果吃到后面汤比较凉的时候，
猪肉骚味全部都飘出来，一口都咽不下去
我那时候就在想，
是不是他妈的把汤弄得比屎还要浓比整包盐还要咸，
比尿床十天没洗的被单还要骚，
在台湾就会有人以为是道地的日本拉面然后来买单？？
然后为了不要被笑排这么久结果吃一碗比来一客还难吃的东西
还要PO照片说多好吃
干结果看起来好像是这样，ㄏㄏ
阿说到规矩喔，
两三周前我路过新竹胜利路的鹰流，
刚好没人排队就去吃了，想说吃看看跟台北的有啥不同
隔壁桌坐了几个竹中的弟弟，
其中一个只是把手机拿出来滑两分钟，
而且他另外一只手还在吃面，没有因为滑手机停下来过
就被一个戴帽子的男店员说:
你看一下旁边的告示，你看喔，现在外面没有人在排队就算了
如果有人在排队的话请不要滑手机
我当下就想阿，
你们这个拉面弄出来是要参加特级厨师比赛吗？
还真的是他妈的面非面，吃起来跟白面加酱油没两样
我都不知道是在吃拉面还是吃咸面，
我是点酱油拉面加日本味没错啦，
干不过吃起来真的像把面沾酱油也太扯了吧？？
如果可以把定一堆规矩、GGYY客人的心力多放一点在拉面上面齁
应该是会更好吃啦，ㄏㄏ
总结一下啦，
吃了三十几间下来齁
我的感想就是台湾的酱油拉面就是鸡巴咸，死咸的咸
豚骨拉面就是鸡巴浓又鸡巴骚，真的比鸡巴还要骚的骚
根本没有一个平衡点，喝下去完全不会回甘，比茶里王还废
现在吃拉面喔，都是路过刚好看到哪家拉面不用排队，
十分钟我可以吃到第一口面就去吃了
反正在台湾的假日本拉面吃起来口味都不会差太多，
排太久只会被当白痴，ㄏㄏ