我在日本吃过的几个知名餐厅
其实很多也垃圾
只是我不是公道伯
不好意思讲什么
反正我只是普通人
至少有些米其林一顿晚餐日币要价五万的
我只服寿司之神
但是那五万我觉得是身为一个爱吃寿司的人
去朝圣的费用
如果只要找个吃起来同等级的
其实找两万多的就行了
两万以上我觉得盲吃 大部分人都吃不出来
但是可能板上皇民很多
所以我也不敢太批评日本餐厅
就讲讲某些好像很有名但是开在日本的
全聚德 点水楼 添好运
都是垃圾
鼎泰丰尚可
因为这四家知名连锁
价位最便宜的就是鼎泰丰
而且平均来说好吃的 还是鼎泰丰
全聚德
一只鸭10000多日币 半只5000多
还不含腿
说真的 我当年刚出社会时吃到的宋厨
真的屌打
而且我记得宋厨超便宜 只是很难订
点水楼 在台湾好像能跟鼎泰丰一站的东西
中午吃吃定食 和台式牛肉面还行
晚餐就算了 又贵又坑 口味也没升级
添好运是港式料理
但是那个价位 我总是会跟我在台北时
半夜想不开就去吃吃吉星 京星之类的
来做比较
并不是吉星集团的多好吃
而且可能口味已经台化
但是我觉得添好运在日本也相当日化
题外话 要在日本吃牛肉面
我真的会推荐中国人开的面店
口味 汤头 至少水准之上
但是面条先拉那个口味 嚼劲和香气
就赢很多店了
不过最近开了一堆兰州拉面
不少地雷 去之前可以看看中国人自己的评价
毕竟我在日本一开始也是做过
饭店 旅馆 餐厅
相关的打工
日本人也没有天天在换炸油
某些该恶心的还是很恶心就是了
日本最优的除了江户前料理外
再来就是和牛了 通常名店都是铁板烧啦
你说真的超级超级好吃吗？
嗯 100g以内我觉得超好吃
（我觉得这个每个人有不一样）
但是多了就是恶心
所以吃和牛拿捏份量我觉得很重要
不然很破坏体验
但是其实牛排吃这么多年
最好吃的还是大块美牛
吃500g配芥末 海盐 牛排酱 番茄酱
各种配
好吃便宜又超爽
我觉得这是两种不同的东西
但是4-500g美牛排通常3-5000日币就有
和牛100g基本都是10000日币起跳
吃东西吃美味外
我觉得吃cp值本身就是考量
另外
松茸就是发霉屋子一样的味道
我个人完全不推
再来是某百万网红说什么松露百搭
吃什么都搭
我只能说放屁
我觉得松露超臭
我觉得这世界上百搭的东西是葱花和白胡椒
任何东西只要洒满葱花和白胡椒
就是台菜
爽啦
题外话
如果讲到拌面
没有人觉得印尼那款最好吃吗
还超便宜XD