Re: [问卦] 水煮蛋剥壳有没有秘方?

楼主: OHLALALALA (喔啦啦啦啦)   2021-10-16 10:54:05
https://i.imgur.com/V87CQBA.jpg
你好
小妹我刚好有在养放牧鸡
简单回答你一下
什么蛋壳气室打小洞
吹一下
泡冷水热胀冷缩…之类
这都民间偏方
遇到真正新鲜的蛋效果都不好
总之你就是要把蛋新鲜度降低
一般蛋场两天出一次蛋
之后送洗选分装到出货各地
快了话蛋已经出生三天了
如果你各位买到当天上架的蛋
大致都还算蛮新鲜的
怎样降低新鲜度呢?
室温不要冰放个三.五天
求快就大太阳下晒个三.五小时
类似便当闷著放保温箱最快坏掉的原理您懂吧?
大概就4这样

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