※ 引述 《BlueOctober (忧郁十月)》 之铭言：
: 标题: [问卦] 台南美食能领先全台的秘密？
: 时间: Wed Oct 13 22:58:37 2021
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: 也不是单就台南
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: 应该说 平均来说 美食综合排名
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: 南部能屌打北部的原因
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: 除了教育水平影响下
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: 北部较著重于发展金融 商业 科技 南部则是 传产 工厂 餐饮这个原因外
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: 南部美食的成功 是不是要归功于 卫生局？
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: 北部的卫生局 紧锣密鼓的巡检 只要你是卖吃的
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: 一出岔子 不是开罚 就是上报 清廉的不寻常
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: 反观南部 讲就人情世故 基本上吃不死人 就不太会去查你 蟑螂老鼠横行已司空见惯
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南部美食会赢
是因为北部人把美食当日常
所以不会整天出来说自己好
南部没什么优点
只好整天吹自己美食
这种情形就跟匪区整天自卑转自大
说中国最厉害一样
吹久了自己也信了
南部所谓的美食
大多数是上不了台面的底层小吃文化
穷人在吃的
一点质感都没有