台北有四大出名的鳗鱼饭，
肥前屋、京都屋、滨松屋以及剑持屋
论份量都少得惊人，论价格都贵得吓人
但今年特别不一样，鳗鱼外销减量后，大量的外销鳗鱼转内销
因此价格急遽下杀，今年亦被称作台湾鳗鱼自产自销的黄金时代
目前台湾也有大量的鳗鱼养殖户转做烧鳗品牌，顶着高CP值来势汹汹
台湾目前有那家自产自销的烧鳗值得一试呢?