[问卦] 冷冻的烤肉肉品何时退冰才能保持最佳风味

楼主: vince326 (被动哥)   2021-09-12 16:55:35
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饿死抬头
是这样的,本肥宅买了些烤肉肉品、海鲜,
打算在中秋连假时在家用电烤盘来跟家人一起团圆烤肉,
冷冻肉类、海鲜应该何时退冰才能保留最佳风味呢?
预计是连假某天晚上来在家烤肉:
1.前一天晚上放冷藏退冰
2.当天早上放冷藏退冰
3.当天用餐前冲水退冰
4.请高手分享最佳赏味期方式
有没有何时退冰才能吃到最佳风味的八卦

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