甜不甜我不清楚
不过看图片鳝鱼意面竟然点汤的
整个就大逆不道
干炒鳝鱼意面才是鳝鱼意面好吗
其他加羹加汤的都邪魔歪道
那说到干炒鳝鱼意面
焦味很重要
甜味只是其中之一
意面的处理更是重要
整个台南我吃过的干炒鳝鱼
只有两家能上榜
至于是哪两家我就先不说了
只能说真正的神店
不一定是在市区
牛肉汤也是一样