Re: [问卦] 台湾人对米饭品质的要求是不是很低

楼主: vancepeng (urmomisbetter)   2021-08-30 18:27:46
不会啊 家里务农的我对米很要求
去外县市吃饭都不太吃白饭
毕竟东部跟西部的米真的差太多了
像益全香米这个品种最特别
在煮的时候会充满浓厚的芋香
高雄139号因为东部优质的土壤跟水源
米粒很饱满 口感Q弹
好的米粒不用太多的酱料就很美味
一颗半熟蛋 淋上薄薄的酱油
戳破后让蛋黄、酱油、米粒融合为一体
放进嘴里 蛋香、米香马上充斥整个口腔
由于米粒饱满 口感十分扎实
酱油又润湿米粒 让你不会觉得干
越咀嚼米的味道就越甘甜越明显
另外古早味的吃法也很赞
139淋上少许猪油 加一点酱油
美味到朋友来都一直吃饭 菜剩一堆
家里都是吃自种的139啦
有朋友来才会煮个益全香米给他们闻香
西部的米我真的不知道是谁在吃==

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