就是那个常常不录
然后常被弄脾气的解师傅
他吃了小当家特制的三色蛋烧卖
还没吃就知道皮裹鸡蛋
上面的黑色碎屑是皮蛋
吃了一口知道底边是蟹卵
铜牌四郎跟嘟嘟都觉得很厉害
小时候也觉得好像很厉害
不过到了一定年纪
在家里厨房当了四等厨师后
就知道
面粉杆了鸡蛋多少会白中透黄
皮蛋那个透亮的黑色也很明显
蟹卵的腥味跟细小颗粒感也是吃了就会知道
所以解师傅看穿三色蛋烧卖的秘密 难度算很高吗?
(不过他做的黄金比例烧卖真的看起来很厉害没错)