Re: [问卦] 巧克力牛乳是调味乳中的王者吧?

楼主: TIEW   2021-08-23 19:16:27
※ 引述《Darvish903 (头发卷惨了)》之铭言:
: 嗨嗨 4窝肥ㄦ喇
: 本肥ㄦ学生时代
: 常常买福利社的巧克力调味乳跟巧克力卷面包来吃
: 两种巧克力在口中的散开的滋味
: 到了现在还是难以忘怀
: 今天早餐特别买了巧克力牛乳来回味
: 真D好喝 !
: 本肥ㄦ就问一句
: 巧克力牛乳是众多调味乳口味之中的王者吧?
: 呱呱
您好
回一下这篇
调味乳这个名词,在法规上有定义
法规的全名是鲜乳保久乳调味乳乳饮品及乳粉品名及标示规定
标示调味乳,不能用乳粉加水还原
标示为乳饮品,可以使用乳粉加水还原
鲜乳、保久乳、调味乳、保久调味乳都不能使用乳粉加水还原
就算是标示乳饮品,乳含量也要占整体含量的50%以上
保久的意思是杀菌程度较为激烈,让产品可以常温保存
不用放冰箱的意思
这些知识真的很冷,虽然政府规范厂商要标示,来保护消费者
但是有几个消费者会去看法规呢
以上谢谢,希望对各位有帮助

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