Re: [问卦] 日本来台那些王将饺子 老板勇气谁给的?

楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2021-08-18 13:14:55
也不完全这么说。。
小弟窝第一次去日本玩,第一餐就是大阪街角的一家王将,
忘了是哪个王将,
老实说,嗯。。是差了台湾锅贴一些,
不过我认为是吃习惯的问题。
日本煎饺是捏实,把整个馅包起来,汤汁都在里头,
相对调味比较淡,要靠沾酱,
还有日本的煎饺常常是佐餐副食;
台湾锅贴是两边捏起来,没有保留汤汁的可能,
馅的调味重,不沾酱都能单吃,
还有,去锅贴店,锅贴可以点来当主食等级。
有机会去宇都宫,窝还是会吃一餐煎饺啦,
配炒饭或天津饭来吃,
※ 引述《cka (CK)》之铭言:
: 除了大阪王将 饺子王将
: 最出名的宇都宫饺子我也跑去吃了
: 一出车站超过10间不同的饺子店
: 我吃了三间看起来厉害的
: 阿真的还是八方跟四海屌打
: 日本锅贴的平均水准真的输台湾
: ※ 引述《cefywo (新竹结衣~* 妹妹废文科长)》之铭言:
: : 说真der啦
: : 煎饺锅贴还是台湾比较好吃
: : 重点不在皮,不如说皮跟底下酥脆的翅膀日本还比较用心
: : butだがしかし
: : 内馅跟台湾差蛮多的,台湾用的绞肉大部分是搅的比较粗,相对肉的原型留的比较多口
: 感比较好,日本则是搅的很细还会加繋ぎ(用面粉之类的增加黏性)当然台湾人吃不习惯
: : 内馅类似台湾的店也有,不过是少数而且都卖的比一般日本饺子更贵
: : 饺子类真的大部分都被八方四海屌虐

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com