楼主:
tomer (卯月影)
2021-08-17 10:15:08※ 引述《ceiba5566 (Ceiba56)》之铭言:
: 外国要买早餐绝对是买得到,很多人也是在外面买了吃
: 单纯针对“在外面买早餐”这件事,台湾一点都不特别
: 台湾真的特别的是“只卖早餐时段的店”,通常只开5:00ap~12:00pm这种
: 而且还是卖在台湾只会被当成早餐的食物,不会卖其他类型的店
: 这种营业时间只针对早餐时段、种类又特定的店,在外国真的是很罕见
: 外国有卖早餐的店,常见的像面包店或连锁面包+咖啡店
: 都是一早开到傍晚营业时间结束为止
: 卖的东西就面包、有夹东西的面包、蛋糕之类的
: 总之不管你要买来当早餐吃、当午餐吃、当下午茶吃、当晚餐吃
: 在同一家店都能解决
: 外国人对三餐要吃什么才对,没像台湾分的这么死
: 反正三餐吃面包,吃哪一种也没差,没像台湾人这么难搞
: 要台湾人中午吃豆浆配烧饼油条、晚餐继续吃豆浆配烧饼油条,可能会先翻桌
: 但偏偏早餐跟宵夜可以吃豆浆配烧饼油条
有做モーニングセット的就是咖啡店 面包店 速食
某些餐饮店也有做 数量很少
原因有几个
一个是早餐客人不多
通勤通学的坐一两小时电车
没有那个闲功夫坐在店里吃
另一个是做早餐利润低
一份了不起500
其实做午餐给学生给上班族吃粗饱都不是太赚钱了
餐饮店主力是做晚餐
所以才说紧急事态宣言要求八点关门真的是要命
台湾早餐店会开的到处都是
背后供应大量便宜量产半成品的中盘大盘是大功臣
反正台湾人也不是很尊重烹调技术 要的是便宜大碗
认真挑食材研究菜单
人家还是嫌你一碗凭什么卖两三百
饲料加喷加调味料弄熟便宜卖 薄利多销
最符合台湾人爱贪小失大的天性