老永和人路过，没特别去研究，单就从小到大听到看到的消息整理出来的认知。
一。最早在中正桥头有一间豆浆店(创始人一说是老兵，一说是客家人)
二。之后分为两家店，相约都不使用“永和豆浆”的名称(为了公平？)
两家店都开在永和中正桥头，就开在对面。
其中一家叫“世界豆浆大王”开在永和往台北侧。
另一家叫“四海豆浆大王”开在对面，也就是台北往永和侧
三。因为当年豆浆是当早餐吃的，而永和到台北上班的人多，所以世界豆浆的
生意比四海豆浆要来得好。之后四海豆浆就收掉了。
(不过后来很多里面师傅出去开，仍用四海豆浆当店名)
四。现在认知的老店叫“新世界豆浆大王”就是以前的“世界豆浆大王”至于
是什么时候加了“新”字的，已经忘了。
五。前文楼主所说名为“永和豆浆”的店，我有印象，就开在世界豆浆大王隔壁
感觉很新，像是豆浆用纸杯加封膜这种现在看来的常规操作，在豆浆界，可
能就是它先推出的。但生意量来看，要和世界豆浆大王比，根本就不是同一
个量级的，而这间“永和豆浆”开了没几年就关了。后来据说跑去中国开店
六。和永和人讨论永和豆浆，只会聊世界豆浆和四海豆浆，不会聊“永和豆浆”
七。虽然新世界豆浆大王主打豆浆里的“焦香味”，但知道焦香味并不是好豆浆
的必要条件，其来源就是煮豆浆没顾好，烧焦了。
八。永和人心目中最好的豆浆口袋名单，80%都是自家附近豆浆店，特别跑去中正
桥头喝豆浆的人其实不多。但他们还是承认真正的永和豆浆叫“新世界豆浆大王”
※ 引述《kkcity59 (kkcity)》之铭言：
: 不知道有没有老永和人可以帮小弟解惑?
: 小弟小时候记得很清楚中正桥头有两家豆浆店
: 一间应该是叫做永和豆浆，有上下两层楼，比较干净
: 特别的一点是它有卖酸辣汤，而且销路很好算是热门商品
: 隔壁就是世界豆浆大王，只有一层楼而且比较老旧
: 我是真心觉得叫做永和豆浆那间店的东西，明显好吃很多
: 两间店都是24小时营业，生意状况也差不多都算还不错
: 我当时几乎都是去吃永和豆浆，店面干净东西也比较好吃
: 后来那间永和豆浆关门了，只剩下世界豆浆大王
: 然后小弟我又去Google说原来永和豆浆的商标权
: 是在世界豆浆大王这家店。搞的我很雾