Re: [问卦] 气炸锅 烤箱 微波炉哪个好?

楼主: CuLiZn5566 (同理心5566)   2021-08-14 15:34:48
这个本56有经验
因为本56家里面都有XD
先说微波炉
这个似乎是米国家庭的标准配备
虽然很多人用微波餐点
但是一方面本肥宅56吃得多
要吃饱微波餐点很贵
再来就是微波餐点真的不好吃
所以微波炉的功能除了当抽油烟机用
大概就是拿来解冻肉类
或是拿来微波爆米花
很偶尔才有自己做饭做太多拿来回锅加热
再来说烤箱
这里说的烤箱就是那种很大的烤箱
可以放下一只火鸡的那种
早期住的比较穷
烤箱比较旧
还要用点火器才能点着
现在的比较高级一点
可以定温跟自动计时
所以可以弄的花样就比较多
本56自己做过面包
不是那种洋屌欧式硬梆梆面包
是台式那种葱花面包或是肉松面包
毕竟在米国啥都没有得买
只能自己做很可怜Q_Q
也可以用烤箱自己做烤鸡
毕竟美国大卖场的烤鸡都不太好吃
肉质都烤得很柴
直接买十几块鸡胸肉
简单醃过然后丢进去烤箱连皮烤
三不五时刷一点酱料
一个小时不到就能有一大堆香嫩多汁的特大烤鸡排
不算本肥宅自己的人力成本
大概10块钱美金有找
真的很划算
气炸锅在米国真的颇便宜
黑色星期五特价19.99镁就有不错用的
而且方便好用
本56最常拿来做的就是炸盐酥鸡
因为美国没有盐酥鸡摊
所以盐酥鸡也只能自己来
鸡肉的部分通常是请Trader Joe的炸鸡块支援
撒上白胡椒粉跟辣椒粉
吃起来跟台湾盐酥鸡有87趴像
鸡皮基本上是买不太到
所以都是靠买带皮鸡胸或是鸡腿自己扒皮
豆干超贵要去中国城买
猪血糕也是超贵
豆腐便宜一点
但找不是太到鸡蛋豆腐有点失败
不过反正就将就的炸
一开始还会喷一点油
后来懒惰发现不喷油也没差很多
所以就直接下去气炸
大概7~9分钟就可以炸一大锅
吃起来感觉也比较没有罪恶感
真的要说气炸锅是本56使用频率最高的
但是气炸锅的缺点也很明显
因为看你炸什么东西
本56炸生的东西就会有流汁出来
这个汁炸久了就会烧焦
所以锅子要常常清
如果你要用手清就不是那么好清
毕竟都是油锅
在米国除了上述家具外还有一个神器
就是洗碗机
所以洗气炸锅不是很麻烦的事情
但记得有一次洗碗机好像故障
那时候自己洗气炸锅就很痛苦
因为自己要撸很讨厌
而且在台湾盐酥鸡摊到处都是
除非要减肥
不然油锅炸出来的盐酥鸡
还是比较好吃
所以如果你的位置在台湾而且家里没有洗碗机
可能气炸锅不是一个特别好的选择
※ 引述《gogoto990 (汪汪队立大功)》之铭言:
: 欸欸 刚刚厂商拿了灿坤礼券给小鲁
: 想说买个食物用家电好了
: 要选哪个比较方便啊
: 弄出来的比较美味?
: 你们选哪个?
:

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