阿肥原本很讨厌吃鸡肉饭
北部鸡肉饭就是把肉抓成丝淋上油跟油葱
干涩油腻 阿婆撕肉还不戴手套
自从去过嘉义吃过一次当地的鸡肉饭
不管招牌是30年50年
都他妈的好吃到爆
肉质鲜美 白饭比飞帆更香
感觉上鸡肉饭不是什么很难的料理
但台北似乎没有一间可吃的鸡肉饭
连大桥头那边的也不行
有些店号称嘉义鸡肉饭的店家
只是把肉用切的 但汤汁跟生理食盐水一样
完全没有嘉义那种浓稠香
到高雄出差
我就是会为了鸡肉饭中间下交流道的贪吃狗
没有固定买哪间 几乎车站附近每一间都差不多 感觉嘉义鸡肉饭的竞争与水准都超高
反观台北 店家一堆
没有一家鸡肉饭能稍微呈现这种精神
走进去的 都是以阜杭心情走出来
有天龙人可以出来打脸我的吗？
提点一下嘉义精神的鸡肉饭？
嘻嘻