[问卦] 炒菜/炒饭,一定要甩锅才会好吃吗?

楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2021-08-09 17:08:18
窝霸曾经很不屑:干嘛一定要甩锅阿?会比较好吃?
而窝认为,甩锅 不是刻意为之,
毕竟在后面厨房大量制作,谁要看这表演 又不是小当家,他会甩成圆圈在滚~
而是为了让炒料都接触到铁板受热,必然的结果~
像是
https://www.youtube.com/watch?v=4ICVcxdpl6w
お腹がいっぱいになっても食べ続けてしまうあんかけチャーハン。 Fried rice with
sauce on top
所以要快,翻的动作要大 自然就甩锅惹
请问,
有没有炒菜/炒饭,一定要甩锅才会好吃的八卦?

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