※ 引述《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))》之铭言：
: 例如 杠子头
: 杠子头是中国山东省的传统面食，
: 只用面粉做，不加酵母菌发酵，
: 烤出来硬梆梆的，方便携带
: 据说国共内战都是带这个杠子头，
: 因为不符合现在台湾人的饮食习惯，
: 加上会吃的老兵也都走了，
: 所以几乎看不到有人卖杠子头，
: 还有哪些越来越少见的外省食物？
: 有没有八卦？
:
我妈是眷村二代，对于眷村食物真的是很怀念
某次不知道谁送了一袋窝窝头，看她开心的没几天就吃完
虽然本肥不是在眷村长大，但从小就听说外婆的手艺很棒
粽子跟水饺更是一绝，但我没口福没吃过QQ
以前回眷村过年，还会吃到珍珠丸跟大锅菜(花生、金针花、木耳等等)
但几个阿姨都懊悔当初没多学一点，或是学的不够好
不过每当过年还是会自己晒香肠跟腊肉，还有必备的卤味
不得不说眷村的香肠真D好吃，寄过来放冷冻，要吃的时候蒸一下
就可以吃好几条，以前姨丈还会做其它口味，除了辣味外、豆腐、墨鱼印象都吃过
还有自己做的狮子头，在外面都没吃过那种口感
自己是蛮爱眷村食物的，可惜真的不常吃到