https://youtu.be/nLeYRxhUifk
王刚终于开了一个宽菜店的水管分号“宽菜日记”
省流量懒人包：
。王刚原本组建的厨师团队是饭店规模，开的却是街边卤味店“宽菜”
导致很多“前厨师长”级的师傅要被迫做收银、前台等工作浪费了手艺
。加上影音、后期组整个团队规模太大，即便宽菜做了别人三五倍营收也养不活所有人
。和影音平台解约（西瓜视频、72娃）之后资金问题雪上加霜，甚至有团队成员开始出走
。为了保持品质仍然坚持不开放加盟，最后想出的解决办法是“招门外徒”
AKA可以付费到王刚的宽菜团队学一些招牌菜，让本来就是师父级的员工得以发挥
“门外收徒”不算加盟，学完成败自负也不影响品牌名声
不知道这样的商法长期来看如何
不过宽菜现在在对岸评价超高，很多实测影片都蛮有口碑的
如果有台湾人跑去跟王刚学回来台湾开店，会有搞头吗？
有没有八卦？