老家煮菜没在加味醂 吃起来就一般台菜
我自己本身因为常看MASA的日式料理频道
他的料理几乎常有 味醂 酱油 清酒 这三种调味
我也学着用这三种调味 清酒用米酒取代
几乎不太会失败耶
酱油跟米酒都是算台菜常用的调味吧
那味醂呢
有人煮菜会加味醂吗？
卦