是这样的啦
常常看到有店家说自己是道地料理
可是道地料理不是在道地的地方做
就像牛肉汤要在台南喝，寿司要去日本吃
肉骨茶要在马来西亚喝，咖哩要去印度吃一样
你做的再像也不是本地出产的
有些餐厅只是请个该国籍的人来当厨师
或者台湾人去外面学几个月几年回来自称道地
还有的因为台湾买不到道地食材
所以用别的东西代替原材料的
这样还算道地？
卦？
有咪？