原文恕删
我是之前有回过鳗鱼文的jacky
今年鳗鱼池边价格才三百多块
之前是七百八百一千
因为这两年鳗苗大出加上疫情影响
所以价格是近十年来新低
所以最近才有全家鳗鱼饭团
或是自产自售的鳗鱼电商出现
喜欢吃鳗鱼的可以趁这一年好好把握
但是鳗鱼饭店家要降价就是另一回事
科普一下台湾捕苗的季节是11-2月
但是苗是春季才开始养
所以鳗鱼都是一年后才收成
但是日本是收购台湾九成的苗回去
赶着七月的鳗鱼节上市
所以台湾在这环节是相对被动弱势
何况日本逐渐采用室内循环水养殖
不受气候影响等外在因素
台湾近来的渔电共生政策也推动
走向室内的设施养殖
希望小弟开发的新型联网过滤系统
可以大幅降低养殖业者的投入门槛
谢谢