※ 引述《kingo2327 (今天起梭哈妖精股的男人)》之铭言：
: 4john啦
: 韩国要正名韩式泡菜叫辛奇
: 先不说这到底有没有必要
: 以一个长期跟中国处于敌对的势力
: 但又同文同种的立场来看
: 大家觉得泡菜是中国的还是韩国的
: 私以为
: 泡菜再怎么说还是我大中华文化的产物
: 怎么变还是中国来的啦
: 就像拉面也是中国的
: 即使日本把它变成自己文化的一部分也不会主张拉面=日本专利
: 大家觉得勒
: 泡菜是哪国的
其实全世界很多国家传统食物都有泡菜（盐渍发酵蔬菜），中韩也都有。
中国的泡菜其实是一大类食物的统称，各地都有自己传统的泡菜食材和做法，从东北到四
川、云贵，都有当地的泡菜。
相对于中国泡菜，韩国泡菜实际上是非常单一的一个小类。
举个例子。中国各地有1000种泡菜，其中999种韩国没有，剩下一种和韩国都有。
现在的问题是，韩国特别纠结“泡菜”的独特性、唯一性和正统性，非说韩国的泡菜是
正宗、真泡菜，中国也有和韩国一样的泡菜做法和食材组合也是韩国的，剩下999种韩国没
有的中国泡菜，韩国当不存在，不承认其是泡菜。
但现在，韩国人发现，不承认剩下的999种是泡菜，以及非说韩国自己的泡菜正统、发源
自韩国，确实说不过去，和事实不符。
所以，韩国人自创“辛奇”一词，不再说泡菜了。因为扯泡菜，从历史、种类各方面，他
确实不占理。
但即使所谓的“辛奇”，实际上中国境内一直也有，韩国确实不是原创和唯一。毕竟辣椒、
大白菜都是经过中国传到韩国的。