Re: [问卦] 生吃洋葱,算猛吗?

楼主: iammatrix   2021-07-16 01:23:06
※ 引述《CrazyKill (crazykill)》之铭言:
: 夏天热到爆,吃东西吃到后来都觉得很油腻,
: 有天在冰箱看到家人买的洋葱,已经拨了一片片,当下拿了一片来吃……靠!有够好吃!
: 后来又吃了好几片。
: 上网查,洋葱本来就可以生吃,但好像很多人不敢吃?
: 生吃洋葱,而且特别喜欢冰的,算猛吗?
吃过有些店的凉拌生切洋葱,真的超好吃
加上日式昆布或是鲣鱼酱汁,只有酸甜味不会辣,有够速嘴。
https://www.youtube.com/watch?v=LXCHiAbCFSo
类似这样的作法
有的可以切得更细,然后泡过冰盐水一阵子后拿起来再淋上酱汁。
加料版本 加上一罐鲔鱼罐头
https://www.youtube.com/watch?v=Sb6e0Jrjk64
如果不怕喝酒的话,冰冰凉凉酱汁加上一点冰梅酒淋上去,味道更香。
想要更浓郁的风味,就加上日本人超爱的美乃滋 一定要日本产的那种。
配上烧烤,或是炸串,再来一口冰啤酒,真的是绝配
干 肚子好饿
https://imgur.com/4msxeY8 送上之前烤的肋排给大家吃

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