Re: [问卦] 香菜是不是只能生吃

楼主: vs3 (TOOLMAN)   2021-07-12 07:00:25
※ 引述《ThomasBuBu (噗噗)》之铭言:
: 大肠面线最后撒上生香菜点缀
: 香菜猪血糕皮蛋披萨最后撒上生香菜点缀
: 花生卷冰淇淋最后撒上生香菜点缀
: 只差生菜沙拉没撒生香菜点缀
: 有没有香菜是不是只能生吃的八卦?
我看你是吃太少香菜惹
鲁叔的老母,自家田里种了很多菜
秋冬时候种了一堆香菜,一个礼拜有好几天可以看到这个(图取自网络)
https://i.imgur.com/R44Bcsj.jpg
香菜炒蛋~~~
其实就是葱蛋换成香菜啦,也不错吃
然后最近废物叔我研究做古巴三明治
这东西来自古巴,所以跟西班牙菜差不多,都用了一堆香菜香菜香菜
https://i.imgur.com/f8aEWuk.jpg
用香菜,柠檬,柳橙,大蒜等等材料下去醃一天,然后慢火烤3小时
香菜的香气整个升华了,表面烤的焦脆的香菜单吃起来真的有够香
所以有时候很多人不能接受香菜这风味,换个方式料理也不错
起码这样料理起来,不吃香菜的人也完全吃不出来哩
嘻嘻

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