※ 引述《wasabi84 (学姊好香)》之铭言：
: 三级警戒 平时晚上爱去的健身房 也去不了
: 索性在家煮起香菇鸡汤 不过最近发现 就算用压力锅煮了快2个小时 香菇跟鸡肉也放的够多
: 煮出来的汤还是感觉偏有味道的开水而已 有板上的大大可以给小弟一些建议吗 感谢～
这题我会
让专业的地方肥肥告诉你
材料：
全联桂丁土鸡腿一盒
全联蛤蜊一盒
姜片 约5片
干香菇 看你喜欢吃多少
米酒 50西西
水 2000西西
橄榄油 ／麻油 适量
盐 看你平常口味
做法：
1. 鸡腿洗净 热水川烫40秒捞起
用过滤水洗净杂质后备用
2. 热锅下适量油 放入姜片干煸
姜片略微卷起加入鸡肉炒香二分钟
3. 加入冷水泡开的干香菇至锅内
香菇水不要丢 一起加入锅内
（汤浓醇香的关键）
再放入过滤水及米酒
中火开始炖煮至汤滚
4. 汤煮开之后转小火炖15分钟
时间到加入吐完沙洗净的蛤蜊
盖上锅盖等二分钟
蛤蜊打开后即可关火加盐
5. 汤煮好后等10分钟再喝
味道会比较刚好。
以上分享给你各位在家无聊的宅宅