※ 引述《say29217074 (:)))))》之铭言：
: 我家巷口
: 有一堆那种干面店 台式早餐 便当店
: 也不会说难吃 但就是一般般 平时生意也普通
: 就是你我一般会去吃的那种店
: 也都是租的店面
: 疫情下也活的好好的
: 不会出来哭什么员工薪水没着落 房租付不出来
: 但为什么新闻上一堆什么名店 人气美食沙小的
: 一个月就开始哭称不下去倒了呜呜
: 薪水发不出来 食材过期什么的
: 到底差别在哪里啊
我一个大客户
烧烤店
不算知名
但也有个4-5间
跟他聊过天
他最大的一间
3层楼
店租50万
请18个人轮班
一个班要12个人
人事一个月70万
月营业额250万
平常一个月大概可以赚30万
以上都是平均
上个月才新装潢一间
花了600多万
正常状况2年可以回收
疫情爆发后
为了不要让员工活不下去
全部半薪轮班
上班员工只来一半
卖便当 员工自己送
515~615营业额30万
250万>30万
装潢折旧不要算进去
一个月要亏快100万
4间店有大有小
一个月大概亏300万
还好他展店不算快
大概2-3年才展一间
之前赚的留下来的本还够
他说这种亏损程度
他最多撑3个月
3个月不解封要收两间
半年不解封可能只留最新的一间
这已经算是以前有赚到钱
展店又不算太快的
展店太快的
一年开一间甚至不只的
三个月都撑不到就下课