寿司，一个日本发起的饮食文化。
将生鱼片、海胆、鱼卵、虾卵、蟹肉、鸡蛋玉子烧等食材，透过寿司师傅的手，加入芥末
，分别放在醋饭上。
除了食材本身的味道，寿司师傅的掌温融化了食材的油脂，也同样地将手汗、手上的油脂
一起附着在寿司上。
食材相同的情况下，握寿司是在吃寿司师傅的手的味道吗？有没有八卦？