麦片(玉米片、燕麦片、干燥谷物片)
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早餐搭配麦片的3大好处
1.营养丰富
谷物的营养其实相当丰富且多元，味道也很有层次，
酥酥脆脆的口感搭配早餐必备的牛奶可说是锦上添花。
在填饱肚子的同时，除了摄取基本的三大营养素
“碳水化合物、蛋白质、脂肪”之外，
也要顾及维持生命必需的微量元素，
包含维生素和矿物质等等，在谷物之中含量都很丰富。
2.低GI值
谷物的GI值都比精致淀粉来的低，尤其是全谷物，
维持谷物的原始状态，没有经过多层次的加工，
不只营养成分没有流失，也比精致淀粉有饱足感，
对人体的负担也较低。
3.增加饱足感
能够比精致淀粉，例如面包、蛋糕等食物，
能够得到更多的饱足感，是燕麦片和全谷麦片的好处。
由于精致淀粉的纤维质都被破坏，
几乎只留下碳水化合物，比起燕麦片和全谷麦片，
少了许多纤维、蛋白质、维生素等营养成分，
常常很快就会感到饥饿。