答案是肯定的，耶和华见证人就是邪教。
耶和华见证人(以下简称耶证)最大的争议，
就是您提到的“禁止输血”。
耶证教条认为血液唯一的功用是“赎罪”，
不能另作他用，例如捐血、输血、食血，
破戒者不能上天堂。
台湾近期的新闻就是2014年的判决：
耶和华见证人信徒拒输血　车祸不治长庚判赔
https://www.ettoday.net/news/20140911/399900.htm
当然，输血不是每个人都会碰到，
个人觉得耶证信徒另外还很大的损失，
是不能吃猪血糕和鸭血臭豆腐。
以基督教的分类，则称之为异端。
异教、异端的差异：
异教：不是基督教，也不会说自己是基督教
例如：佛教、道教、伊斯兰教
异端：不是基督教，却他妈说自己是基督教
例如：统一教、摄理教、东方闪电、耶和华见证人
基督教对“神”的定义是：圣父(上帝)、圣子(耶稣)、圣灵
三者实质为一，没有高下阶级之分，只是以不同形体显现，
也就是基督徒口中的“三位一体”。
但耶证的教义认为，
耶和华(上帝)是唯一“单独存在”的，
耶稣的能力逊于耶和华。
因此视耶和华见证人为异端，是传统基督教派的共识。
※ 引述《HiyamaRen (hiyama涟)》之铭言：
: 小弟的女友信仰耶和华见证人
: 但是我对这教会一直有些不好的印象
: 例如禁止接受输血
: 想问一下耶和华见证人是邪教吗？
: 认真求教 若有教友还请多开导我