※ 引述《IslamicState (伊斯兰国-不乱砍头)》之铭言：
: 市场上除了美澳
: 好像多了巴拉圭牛肉这个选项
: 以前好像是疫区 所以南美目前只开放巴拉圭
: 我知道在南美洲牛肉都是拿来烤的
: 南美洲人几乎餐餐吃牛
: 那这种肉质适合台湾的料理排餐吗
: 有没有行家要出来说一下
其实批发市场中南美洲的选择不少
巴拿马、洪都拉斯、尼加拉瓜、阿根廷跟巴拉圭
以价格来说中南美的肉就是比美澳便宜许多
差别在于中南美没有像美国肉品分等级
（普通、choice，安格斯，prime）
或像澳洲分饲料放养跟纯草饲养
大部分都是圈放
肉质略柴但是便宜，大部分店家会愿意使用
（牛肉面店或烧烤吃到饱居多）