※ 引述《ljsnonocat2 (凡所有相皆是虚妄)》之铭言
: 龙虾我认为只有"伊势虾"可以被称为龙虾
: 其他不管是波士顿龙虾 小龙虾... 这些只能被称为"螯虾"
: 不过既然伊势虾那么好吃
: 台湾有没有人养殖 是因为技术很困难吗??
: 有没有养殖达人可以八卦一下???
: ※ 引述《blue999 (FLY)》之铭言：
: :
其实查一下水试所的报告就会知道了
台湾是有所谓龙虾养殖的
但是养殖模式和养鳗模式相同
是捕捞野生苗之后在池中养大
而这种模式最大的风险就在于需仰赖野生苗的数量
天不给你 就没得养
不过其实根据水试所的报告来说 2006年其实就找出某一种龙虾的繁殖方式
但是问题也和鳗鱼养殖相同 无法度过幼生的时期
但龙虾需要面对的问题是比鳗鱼还小很多啦
只是食性不清楚而已 近期好像也有成功开发饲料的报告出来
然而龙虾养殖麻烦的不只这些
首先是龙虾要养到上市大小需要2至3年 风险非常大
再者是残食的特性 要是没有分好大小 容易造成大量损伤
而且甲壳类还有脱壳的过程 没脱壳就长不大 但是脱壳后在壳硬化之前就是最脆弱的时
候
容易在这时候被攻击 更不要提如果池中环境或是饲料成分不足有很大的机率会脱壳失败
这些也都还是水试所在努力的目标之一 要是能成功符合成本的完全养殖 那市值一定很
大 https://www.youtube.com/watch?v=nULmGo99a5s
: : 刚看这个感觉应该不难吃ㄅ...?
: : 肉看起来蛮像虾子的肉的， 虾子不难吃吧
: : 现在虾子一只也蛮贵的
: : 如果引进小龙虾能便宜一点， 感觉应该蛮有市场的阿
: : 台湾怎没人吃呢，有挂谋