※ 引述《iphone55566 (哀凤五)》之铭言：
: 住的附近好像没啥粽子名店
: 只有永和豆浆店之类卖的粽子 难吃得要死
: 有没有什么家乐福、全联卖的品牌粽子
: 试过还算好吃的?
: 超商好像都会有预购 但应该来不及了吧
: 再不行就要去菜市场碰运气了…
我不建议去市场，良率偏低而且容易群聚，如果问的是卖场。
你这个问题，我去年写过一篇分析过。
可以直接参考。
[问卦] 卖场粽子之王是谁？——完整试吃评比
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593059167.A.AAD.html
但今年我真的建议直接放弃卖场，
去找特定通路购买实际，主要是我去年吃下来，卖场粽子还是看那几家名粽而已。
那你不如直接去找名粽铺货通路。
虽然大部分名粽通路在疫情期间都不好取得。
但还是有一些可以买到。
而这一篇主要是回应一下在疫情扩散的期间，
还有哪一些地点可以安全取得好吃的粽子。
文长，没耐心看完的话，可以拉到最后面看懒人包。
顺便捞一下前年和大前年写的文，有需要可以参考↓
[新闻] 南、北粽子大战！——完整试吃评比
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1559986728.A.D5B.html
[问卦] 南部粽是最好吃的粽子吗？
https://disp.cc/b/163-aGdI
由于今年是特例，如果你想要贯彻防疫不出门，不和人接触的原则。
今年粽子会爆干难买
今年粽子会爆干难买
今年粽子会爆干难买
特别是你人在双北的话，应该特别有感。
但北海岸的十八王公刘家肉粽，仍然是这张照片显示的这样。
https://i.imgur.com/W3b8Gi9.jpg
那种不惜生命，即便群聚感染，这颗粽子我一定要买到的等级，我还是满佩服的。
但刘家以北部粽的角度来说，确实是满好吃的没错。
过去我有分析过，不再赘述。
其实，我个人认为
粽子就是一种非常适合做为防疫屯粮的食品
首先，它有糯米，也就是有淀粉充足。
再来，不管是北部粽还是南部粽，他的配料丰富，而湖州粽更是味道纯粹鲜美。
最后，烹调简单，要嘛丢去蒸，要嘛丢去水煮。
因此，我们必须要抛弃只在端午节吃粽子的成见。
粽子在今年，他有一个新的“历史定位”。
——那就是优秀的战备存粮。
只要你有冷冻库，只要疫情还在，不方便外食，粽子就能有效替你压缩物资空间，成为长期
抗战底下优秀的粮食。
——我说，其实冰箱里冻个十颗肉粽（？）当存粮都不为过啊！
但问题也来了，该如何在疫情当下，找寻方便取得的粽子，对我来说会是今年最大的课题，
毕竟有了去年卖场粽评比的教训后。
我对于试吃卖场的粽子，其实阴影不小。
而在疫情爆炸这一个月间的研究中，我还是有陆续设法取得粽子。
因此对于怎么不出门买粽子，又怎么再这些选择不多的粽子中，进行二期期中试验，筛出优
秀的粽体，有了一些心得。
可以选择的并不多，
就直接列在下面了，以下的资讯以双北居多，中南部的资讯。
如果有人有兴趣的话，还请帮忙补充，一定会有疏漏。
防疫期间，一切从简，但对粽子的要求仍然不可放宽标准，在选择前提中有三个。
第一，要非常容易取得，最好外送就能取得。
第二，如果有店面，那选择上要可以避开人潮，外带取得。
第三，味道不可以太差。
由于目前冷冻宅配量能爆炸，加上实在是不方便出门，下面就直接讲结论了。
一、鼎泰丰湖州鲜肉粽
在鼎泰丰门市，其实都有卖湖州粽。
https://i.imgur.com/TNAYinS.png
Uber eats在一定范围内，都可以直接下单点到，只要打电话确认现场有，也可以在安全的
情况下自取或找Lalamove去拿。
即使价位一个要85元，但是考量到包装干净以及外包装消毒容易。
在味道上略为逊色于南门市场的立家湖州粽。
原本去年我给的分数没有那么高，但今年由于他的点够多，反而是在湖州粽中，比较容易买
的到的。
■最佳购买方式
鼎泰丰门市预约自取、Ubereats
■单价
85元
■评分
★★★★★
二、立家湖州鲜肉粽
https://i.imgur.com/FByQu3B.png
通路单买最少五入，但持续缺货中。
就连7-11也都没有了。
https://i.imgur.com/d0UPpUC.png
有够扯。
虽然真的好吃。
在去年原本应该是铺货量最大的湖州粽，但今年除非你在六月以前购买。
不然都是大缺货，完全是没有预料到的状况。
只能指望端午节以后，立家湖州粽缺货的问题可以解决。
如果可以买的到，那么做法是在离峰时段进卖场购买，或是家乐福、爱买的线上冷冻宅配物
流恢复后购买。当然最佳的选择还是靠外送。
■最佳购买方式
各卖场离峰时段购买、Ubereats
■单价
60元
■评分
★★★★☆
三、晶华酒店烧肉粽
经典的豪华配料版本北部粽，粽体有200g，份量相当大。
借一下网络上的图。
https://i.imgur.com/sVtaxuz.png
内容物是长糯米、五花肉、栗子、蛋黄、香菇，以及鱿鱼，毕竟是饭店卖的粽子礼盒，因此
水平上对得起他的价格，是常态性Costco铺货的粽子，这颗去年就有吃，平常看到也会拿一
下，但由于价位是一组五入499元，比较不平价。
端午前通常Costco线上通路也会卖，但目前要买，只能在离峰时进Costco。
。
非常好吃，有品质保证。
特别是五花肉的选材上，占粽体约三分之一到四分之一，相当有诚意，且有明显地感受到五
花肉调理上有浸过绍兴酒，肥肉的油脂浸润到长糯米里头，堪称经典，值得尝试的一颗。
■最佳购买方式
Costco离峰时段购买
■单价
100元
■评分
★★★★★
四、新东阳台式肉粽
https://i.imgur.com/pYrqajg.png
如果愿意把价位拉上去，那分店众多，相对好取得的新东阳就会是目前考量的对象。
同样因为价格和通路问题，我去年没有讨论它，
但老实说吃起来有一定的水平，虽然不如饭店粽子强，但嚼劲十足，糯米颗粒分明，不显特
别油腻。
但新东阳可以订到的肉粽选择并不少。
如果愿意踩地雷，可以挑战一下素食类的微藻和多谷两种肉粽。
我个人吃下来觉的，除了黑猪肉香肠粽和三杯鸡肉粽、麻油鸡腿粽非常微妙以外。
客家咸猪肉粽还有和牛松露肉粽相当好吃。
不过如果要吃到后者和牛松露肉粽等级，那不如考虑直接买晶华饭店的松露牛肉粽，价格再
贵一点但更好吃。
总之，新东阳产品链中，比较safe的粽子是这两颗。
台式肉粽、客家咸猪肉粽
■最佳购买方式
Ubereats、Foodpand、新东阳门市
■单价
75元
■评分
★★★★☆
以上，大概是我今年可以取得的粽子中，比较好吃，且现在还比较可能取得的。
尽量都是选择通路据点多，且有可能有离峰时段可以闪过人群，不至于造成群聚，又相对有
品质的店家。
毕竟如果为了吃颗粽子，感染肺炎，导致PCR阳性，那是得不偿失。
另外补充一下，一般来说，超商粽子要预购。
至少要两周以前，今年疫情的情况更是特殊，物流卡死。
以我家附近的全家为例，今天端午节，
那你如果5/14日那一天没有预购，接下来就很难等。
至于，南部粽的问题……
目前评估如果要吃到好吃的南部粽。
还是只能透过冷冻宅配订购，但目前的物流状况，实在是不太可能。
主要是南部粽多半在地名店居多，往年主要除非是前年我直接下台南扛上来吃，或是透过冷
冻宅配通路订购，否则基本上也拿不到了。
就算是过去比较好取得的杨哥杨嫂，
在今年都有一点困难。
如果有容易取得好吃的南部粽，还请告诉我（汗）
——懒人包——
一、疫情下容易取得的好吃湖州粽是鼎泰丰湖州粽。
二、疫情下容易取得的好吃北部粽是新东阳，推荐台式肉粽、客家咸猪肉粽。
三、如果愿意加钱，可以考虑Costco出的晶华酒店烧肉粽。
四、立家湖州鲜肉粽全面缺货中，但端午后在卖场或外送平台上可能比较容易买到。
五、好吃的南部粽目前几乎在双北都不太容易取得。
六、疫情中方便取得的粽子好吃程度一览表

▲湖州粽
立家湖州粽＞鼎泰丰湖州粽
▲北部粽
晶华酒店烧肉粽＞新东阳客家咸猪肉粽＞新东阳台式肉粽

七、粽子真的是很方便的疫情战备存粮啊！（殴）