撇开卫生.东西来源这两点......
传统市场根本屌打卖场超市好吗~!
除了前面有人讲的东西便宜是主因外，
不管是鸡鸭鹅猪这些肉品，
或是鱼类虾子这些海鲜，品质鲜度根本不是超市能比的~
即使是超市稍微还可以打的蔬菜水果,
跟传统市场比还是弱掉~
接着撇开食材来讲，传统市场还有很多屌炸好吃的东西
什么手工鱼丸还是凉拌料理卤味或是烟燻鸡鸭这些，
又或是一些藏身在市集里面的小吃摊.
根本不是超市或是卖场的熟食区能比的~
这点我尤其不解为何很多年轻人没办法接受传统市集，
但超爱夜市，基本上我觉得台湾很多高手根本都隐匿在
传统市集，料理出来的东西好吃又带了点传统食物的传承~