锅热放油，打颗鸡蛋煎出香味，再直接倒入三分之二面碗的热水，咕噜咕噜沸腾，再放入
一把7分熟的营养面条(7分熟代表你要另外先烫好准备)，再加入一大勺盐，小半勺味精，
少许胡椒粉，煮个二分钟让它入味，洒葱花，起锅。
这是我们祖传三代的做法，穷人的美味。