我今天吃了一堆鸡肉食品，拍了拍都是油没有肉的肚子，
突然想到外国人都是肌肉没有油的肚子，联想到"换肉率"这个概念。
首先Google 行政院农业委员会水产试验所 的网站看了一下换肉率的定义：
一段时间内投喂的饲料重除以体重增重之值，换肉率越低表示饲料越好。
https://www.tfrin.gov.tw/News_Content.aspx?n=309&sms=9035&s=34222
嗯，不知道台湾人的换肉率是多少？我吃一公斤的鸡肉可以换到一百公克的肌肉吗？
有这方面的八卦吗？