https://i.imgur.com/7tOaFaF.jpg
今天晚餐来试做了一下
材料：
1.热饭 水少 煮好后挖出稍微铺在盘子放凉
2.鸡蛋两颗
3.虾仁
4.葱花
5.盐巴与黑胡椒粒
做法：
1.白饭放凉后打一颗蛋黄加入抓匀
2.蛋白跟另一颗蛋一起打成蛋液备用
3.不沾锅热锅热油先把虾仁煎至变红弯曲，再加入蛋液稍微炒成滑蛋虾仁后起锅备用
4.蛋黄饭直接下锅翻炒，此时饭仍有湿气并结块，
用硅胶铲将饭块铲开并不断翻炒，大概两到三分钟将饭炒干且尽量粒粒分明
5.加入滑蛋虾仁后与饭翻炒均匀
6.加入盐巴与胡椒调味
7.加入葱花炒至断生
一道家常的虾仁蛋炒饭就完成了
心得：
看阿基师的做法滑蛋还有加洋葱
应该会更香 但手边没洋葱便作罢
下次再来试试