每次做炒饭 每次都失败
无论是用隔夜饭还是刚煮好的饭都一样
我也试过看着网络上教的
饭不能用锅铲插 只能用拨的 用推的
慢慢在锅子里，米饭就会自然推散开了
可是每次炒出来都跟锅巴没两样
我明明已经很小心，可是怎么弄就是弄不散
昨天肚子超爆干饿
不信邪的我决定又要尝试 "炒饭"
这次用刚煮好的饭，网络上说刚煮好的也行 只要先在锅子里把米饭炒松炒开就好
妈的 饭一放下去锅子我就有种不妙的预感，果不其然 我怎么推 米粒就是不会松
又变成糊糊的一整片，
然后煎著煎著又变成他妈的锅巴
炒到一半我就知道 大势已去...
根本就跟外面的炒饭完全不一样啊…
先不说好不好吃 (还真的超难吃....
根本就没办法炒成一盘正常的炒饭 啊啊
我使用的是平底锅，
失败会跟这个有很大关系吗？
(网络图)
https://i.imgur.com/sS4GBMM.jpg
(这个是我多年前炒的)
https://i.imgur.com/b6l6KO4.jpg
昨天那个锅巴实在太糟糕了
本来想拍 但是实在惨不忍睹...
这个还算稍微正常，但还是跟外面差很多
而且...下面还是锅巴
炒饭达人 谁能救救我
到底怎么漾才能炒出一个正常松散的饭
炒出真正好吃的炒饭？