对啊
而且没有内用
翻桌率根本就无限大
因为桌数趋近于零
而且外带之后
店家原本只能现点现做现在还可以偷吃步
东西先准备好
等熊猫来之后直接给
反正早个十分钟做好你带回家一样变成不是现做的
根本就吃不出来好吗
就像便当店在包便当一样
反正你客人也没看到东西怎么弄出来的
牛肉面外带一定就是汤面分开就一次煮一堆面、一堆牛肉、一堆汤放著
点了再分装就出去了
没有人会发现的
超省的好吗？
这样营业额反而更发了
※ 引述《ivorysoap (ivorysoap)》之铭言：
: 餐厅不能内用只能外带是不是该降价？
: 以肥宅最爱的小火锅为例
: 内用可以享受 冰淇淋 冷饮 白饭 酱料吃到饱
: 有的还有爆米花 跟肉燥让你淋白饮
: 还有冷气吹
: BUT 改成外带后 不但食物变难吃（因为都全混在一起煮好了）
: 类似的还有平价牛排馆跟铁板烧 可乐雪碧喝到饱没了 玉米浓汤只有一小碗
: 红茶 小餐包也没了
: 然后外带价跟疫情前一模一样 外带少 10元！！！
: SO..
: 像那些吃气氛的星巴克 路易沙 自助吧取胜的东大 成功牛排
: 外带价是不是应该折多一点啊? 不然平常内用的客人想到少了那么多附加价值
: 才少十元 是不是更不想外带了? 有八卦吗？