※ 引述《wwewcwwwf (桃园竹野内 丰)》之铭言：
: 如提 疫情才过2个礼拜
: 很多小吃店 服务业
: 大喊吃不消 直接不开店 说结束营业
: 商办小公司也因为突然掉单 没办法维持正常运作
: 这里面几乎反映说 房租店租太贵
: 赚的钱付完租金 就所剩无几
: 是不是因为这样 台湾的新创业几乎99%都失败阿
: 请教各位 大大们
台湾餐饮业最大的成本是人力成本，占35%
再来是食材耗材，占30%
再来才是租金水电，占10%
毛利约15%
瘟疫会让餐饮迅速倒店的原因，是因为营业额快速降到趋近于0，或至少腰斩
餐饮业是“高周转”的现金流生意
现金流消失会产生致命打击
与店租反而无太大关系
店租如果不收，降为0，店家也无法承认营业额消失，使现金流消失的打击
逻辑因果关系不可不慎