[问卦] 为何卖丝瓜汤的店很少?

楼主: zouelephant (毛象)   2021-05-24 15:27:08
各位乡民种瓠瓜生菜瓜 我是毛毛象
外面小吃摊卖汤的很多
家常如贡丸汤 鱼丸汤 蛋花汤 豆腐汤
蔬菜类如笋汤 萝卜汤 紫菜汤 苦瓜汤
肉汤 内脏类如牛肉汤 肝连汤 四神汤 下水汤
炖盅类如鸡汤 排骨汤
浓汤类如肉羹 土魠鱼羹
异国风情如玉米浓汤 味噌汤
几乎常常看到有在卖
但是一样在家常料理中常见的丝瓜汤 却从来没看到有店家在卖
为什么一般店家不会卖丝瓜汤?成本特别高吗?还是容易煮坏?
有没有八卦?

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