Re: [问卦] 面摊豆干为什么都有放姜阿? protoss PTT批踢踢实业坊

Re: [问卦] 面摊豆干为什么都有放姜阿?

楼主: protoss (天生散人) 2021-05-15 23:27:05

其实这是嫩姜没啥味道的...
姜就是要去腥去寒...
但只有老姜才有用...
小吃这种低成本经营就只是放个好看而已别想太多...
配豆干也只是顺手放的没多大的意义...
※ 引述《gary0902 (BOSS欧蕾)》之铭言：
: https://imgur.com/xhIglKC
: 为什么常常面摊上
: 点豆干会放姜阿?
: 难不成是老姜很配豆干吗?
: 有没有挂阿?

作者: james732 (好人超) 2020-05-15 23:27:00

嫩姜好吃

作者: movieghost 2021-05-15 23:35:00

老姜这样直接配会太辣纤维也太粗还是嫩姜适合

作者: hantulee (花旗卡爱用者) 2021-05-15 23:41:00

应该是老板习惯小菜都放上姜丝

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