一年前的现在我正在国外体验这些
https://tinyurl.com/33r4pb7u
一年后刚好来分享经验
既然很多乡民大大分享了防疫经验,我就分享一下有关“吃”的经验吧
希望看完的人可以评估自己的储粮状况,够了就不要去跟超市人挤人了
因为超市没遇到极端状况都会开着,是跟医院一样重要的存在
step1:现在家里有没有能够吃三天正餐的食物量?
有,请乖乖待在家里,因为三天后超市爆买人潮一定会比现在少
没有,看看能不能靠“我家巷口”或是超商撑一下
现在去超市非常危险,除非你必须买什么没办法网购的用品,才值得你冒险去跟不知道是不是无症状的陌生人挤在一起,去抢只是来不及补货的方便面
step2:确定可以吃三天,然后呢?
请好好思考自己能怎么降低外出的频率,不必要的门就别出了
真的有必要出门工作、办事,请安排好行程,尽量一趟解决
买吃的部分
首先我去年是遵循着“能尽量不出门就不出门”、“墨水法则”两个原则在行动的(板上乡民大大说过了)
会把购买食物的频率压低,越低越好,并且尽量挑非尖峰时刻
没车的能买一到两周的量,有车的人可以买三周到一个月的量(自行衡量冰箱大小)
压低频率这件事真的有救到我,直接让我幸运错过住家附近超市确诊员工排班的时间
(超市寄公告信给会员的时候真的觉得好险)
不能放的少买(但还是要买,饮食得均衡)
可以放的多买
拿生鲜蔬果来说,我会多买高丽菜、白菜、白萝卜、红萝卜这种耐放的蔬菜
也会买一些菠菜、空心菜、青江菜这种普通叶菜类
煮的时候优先煮不耐放的,一路吃到耐放的,吃完刚好补货,勉强算营养均衡
水果也是这么买的
而肉类都不耐放,基本上买回来就要马上分装,一包大概是一到两天的份
包完丢冷冻,要煮再一包一包解冻就好
方便面、冷冻食品那些还是可以买,但你都能煮了,自然不需要吃太多即食食品
(以上是针对有厨房的人)
没厨房有冰箱的外食族:请考虑去买个电磁炉、卡式炉或小电锅
这种时候还是点一下煮饭技能吧,能少出去吃为妙
偶尔真的不想煮的时候吃个外带、外送也行,频率降低一点,因为那些食物不知道有经过谁
外带能预约就预约,时间到了快去快回,尽量找厨师会戴口罩的店
外送看看能不能无接触外送
外带拿进家里把外包装立刻拆下来丢掉,容器外壳消毒,你自己也消个毒或洗澡再开始吃
外送亦同,自己的部分把手洗干净就好
外带和外送都可以多买一些,分装起来冷冻,以后吃腻自己煮的就能不出门换口味
说一下我自己的疫情小确幸:
我一个人住,为了省运费,订外送速食都很大量,比如一个人叫两个大披萨、一个人叫一个全家桶
披萨分装冷冻后,拿出来重烤不用解冻,吃起来会比刚出炉还脆香
全家桶的炸鸡可以当配菜,每天都是炸鸡便当日,网购/自制韩式炸鸡酱换口味
会吃到觉得“疫情还这么奢侈真罪恶XD”
没厨房没冰箱的外食族:
多备一些即食食物,方便面之外还有罐头、加热水的即食包、麦片、浓汤包等等
可以放的水果多买,没吃多少蔬菜时至少吃一下水果
但也不可能永远吃这些,所以订外带、外送的频率可能会比较高
原则跟上述是差不多的
住宿舍吃学餐维生的学生:
有些学校的学餐可以预约订餐,订好时间到了快去快回,别在外逗留
不能预约订餐的,买的时候避开用餐尖峰
有私人冰箱的宿舍可以多买几份回去冰
一样推荐买个小电锅,可以加热著吃
而多人共用的公共冰箱就不太推荐使用了,公用微波炉也不太推
因为台湾还没全面远端工作(WFH,Work From Home),会遇到上班日午餐的问题
可以自己带就自己带,我之前在的办公室是规定每个人用微波炉之后要用酒精+卫生纸消毒微波炉的按钮和内部
怕前一个人用完没消毒好,自己加热前请手动消毒一下
不过要是可以改成不用加热的食物(日式冷便当、寿司、三明治)会更好
看完希望大家不要那么恐慌,跑去超市爆买方便面
请衡量自己的饮食资源再审慎规划要买的食物种类
毕竟方便面会过期,你若有厨房也用不着天天委屈自己吃方便面
对于爆买,过往经验是一周后人群会减少,一个月左右大家的购物习惯会稳定下来
超市的补货速度也能跟上了
没必要跟或许是无症状的人挤,真的不需要冒这种险
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我没发过p币,不太会(我就手机仔啦QQ)
如果有研究出来就每十楼发100p发到爆(可能要花点时间研究)