1.媒体来源:
苹果日报
2.记者署名:
黄韵文／台北报导
3.完整新闻标题:
10大热门方便面最新排行 方便面炒饭暴红夺冠
4.完整新闻内文:
去年因为疫情引发一波波抢购潮，而方便面就是国人囤货的指标之一，方便面市场竞争激烈，
各大食品厂不断开发新品，但传统口味依然屹立不摇，《OpView社群口碑数据库》进行网
路声量调查，在超过9万个网站频道统计1/5~4/5相关讨论，采用社群大数据语意分析技术
，列出今年最新10大热门方便面排行。
网络声量最高的是“韩国农心辛拉面”，讨论文章多达2638则，足足较第2名多了1倍，不
仅具有话题性，销售热度同样不减，辛拉面稳坐PChome 24h购物进口方便面热卖冠军，
Yahoo奇摩超级商城也发现辛拉面业绩较上一季成长1.3倍。
登台许久的辛拉面近期再度暴红，与3月底农心集团创办人辛春浩逝世有关，辛拉面是最
早进入台湾市场，也是到目前为止最受欢迎的韩国方便面，不少网友发文感谢创办人在1986
年发明了辛拉面，经过35年依然是韩国的“国民拉面”。
辛拉面的命名真相也再次受到讨论，原来“辛”字并不是代表辛辣口味，而是取自创办人
辛春浩的姓氏。去年韩国网络突然流行起“辛拉面炒饭”食谱，号称只要准备辛拉面杯面
、鸡蛋、白饭3样食材，将三者一起拌炒，花5分钟就能完成懒人料理，暴红吃法飘洋过海
传入台湾，大幅带动讨论热度，一举将辛拉面推上最热门宝座。
台湾国产方便面不遑多让，夺下热门第2名的“统一肉燥面”，正是许多消费者的儿时回忆
，3个月内相关讨论超过千则，历久不衰的口味被网友称为方便面霸主，更有人直指百吃不
腻的统一肉燥面，最应该列入疫情期间的囤货清单。批踢踢上有网友发文提问“干吃”方
法，方便面不用加热水冲泡，直接将油包和调味粉包倒入袋内，像吃科学面一样将面体捏碎
摇匀，独特吃法引起另类热议，钓出不少喜爱干吃的网友。
来自韩国的“火辣鸡肉风味铁板炒面”位居第3名，网络人气就跟辣度一样，愈辣愈吸引
民众尝试，甚至被国内外综艺节目当作惩罚道具，不少网友特地拍摄吃播影片，纪录挑战
吃辣过程，辣到哭、辣到吐的反应再再赚到点阅率。
被视为台湾方便面四大天王之一的“味味A排骨鸡面”，也是许多台湾人的童年回忆，口味
老归老，讨论热度依旧居高不下，登上热门讨论第4名，销售表现同样经典不败，Yahoo奇
摩拍卖观察业绩表现较上一季成长近2倍。与维力炸酱面并列网咖必备方便面之一，网友激
推标配吃法是加颗蛋。
在10大声量排行榜上，除了少数韩国方便面，唯一能击败众多国产老牌方便面挤入榜内，无非
就是台湾菸酒公司开发的酒香方便面系列，其中花雕鸡面的网络声量排行第5名，因含有花
雕料理酒包，2015年底一度暴红到各大通路都买不到，也因为独特的料理酒包，吸引不少
外国Youtuber开箱试吃。
第6名是维力炸酱面，有别一般方便面都是汤面的吃法，维力炸酱面将汤与面分离，以干面
形式问世，推出至今仍无其他乾方便面能威胁其地位。
统一鲜虾面的网络声量排第7名，有小吃店家拿来当作炒方便面的料理面条，也有网友发文
分享加泡菜更对味。根据PChome 24h购物统计站内国产方便面销售，统一肉燥面及统一鲜虾
面最受消费者欢迎，皆是热销榜常胜军。
使用数种香料调配的统一面肉骨茶风味，在10年前就曾出现暗黑食谱，网络上流传“统一
肉骨茶面配统一布丁”，一冰一热、一咸一甜很对味，网络红人蔡阿嘎在2014年亲自实验
并拍成影片，认为两者结合后，汤头喝起来有豚骨拉面的浓郁感，这吃法时至今日仍有零
星讨论潮。
份量小巧的来一客，两三口就吃光，绝对不是吃粗饱的首选，但热量相对没负担，成为杯
面小点心代表，最热卖的口味是鲜虾鱼板，虽然通货膨胀之下，价钱愈来愈高、鱼板愈来
愈少，但儿时回忆无价。在统一任职近40年的老员工分享私房吃法，将冷掉的剩饭直接倒
入泡好的来一客，不只省去热饭步骤，还能大幅增加饱足感，汤头拿来做汤饭也很搭。
吊车尾挤上第10名的是台酒红标米酒麻油鸡面，身为“食补方便面”代表，浓郁的药膳汤头
也很吸引外国Youtuber开箱分享。
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