1. PTT
  2. Gossiping

[问卦] 为什么牛肉汤饺的皮会比较硬一点

楼主: tools (tools)   2021-03-17 23:53:28
我以前就有这样子的疑问
后来辗转在各地不同的店里吃的牛肉汤饺
不约而同地都发现牛肉汤饺的饺皮真的都比普通水饺偏硬些
而且也不像是没煮熟的硬 而是类似那种有点烤过的硬硬感
牛肉汤饺不也是用水滚 再倒进牛肉汤吗？
为什么他的饺皮会比较硬呢？
作者: forhorde5566 (为了部落五六)   2021-03-17 23:54:00
不能泡烂啊
作者: Sunny821210 (鲜榨莱姆juice)   2021-03-17 23:54:00
牛皮本来就比猪皮硬啊
作者: invidia (莎莉竟然会飞)   2021-03-17 23:56:00
牛肉汤饺包啥肉？
作者: easyfish (easyfish)   2021-03-18 00:07:00
因为牛肉汤会把皮的水分吸出来
继续阅读
[问卦] 发现一颗 草莓 害羞了toofat[问卦] 现在高雄是不是输给台北了s080014[问卦] 台湾有修改器可以用吗v840122v[问卦] 女同学这样是在说我很丑吗？qq0101889[问卦] 手榴弹要用下勾投法好还是上肩投法？wchfh544Re: [新闻] 任内“亲手将核四封存”下台又高喊重启 KakehikoRe: [爆卦] 今晚林森北酒店丢手榴弹的影片来啦NoAfraid[问卦] 山羌为什么要爬山壁？gold06181618[问卦] 北手榴 中南枪 无人机狙杀快了？smileboy2016Re: [问卦] 被爸妈情绪勒索要祖先团拜最佳解？kauosong

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com