Re: [问卦] 四季春跟绿茶差别在于?

楼主: kone33221 (阿玫)   2021-02-20 18:35:29
※ 引述 《AxlRose》 之铭言:
: 如题
: 饮料店的纯茶类饮料
: 常常都有红茶 绿茶 乌龙 四季等等
: 然后红茶跟乌龙都算是比较熟成的茶
: 绿茶跟四季春都是较生的茶
: 这两个差别在哪里
: 另外有标示产地的话
: 绿茶好像都是越南
: 四季春则是台湾
: 有没有茶类大师可以帮忙解惑
嗨嗨
我肥宅啦
简单来说
绿茶、乌龙茶、红茶等等是依发酵程度区分
或者也可以说按照制作工法不同而区分
当然制作工法会直接的影响到发酵程度
而四季春则是一种茶叶品种
举凡金萱、四季春、红玉
都是茶叶品种的名称
你可以用任何一种茶叶品种
做出绿茶、乌龙茶、红茶
只是好不好喝而已
但饮料店可能想要主打特色吧
就直接把茶叶品种名称冠上
久而久之就变成现在这样了
不过你要是去茶商那直接说你要四季春或是金萱
也是买得到啦
因为这两种普遍制成乌龙茶
也就是部分发酵茶
所以不用特别交待就可以直接买
算是商家跟顾客的默契
你可以把绿茶、乌龙茶、红茶想像成清蒸、红烧、油炸
各种茶叶品种想像成各种鱼类品种
举凡鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼等等
鲑鱼可以清蒸、红烧、油炸
四季春也可以做成绿茶、乌龙茶、红茶
大概是这样
喔对了
很多人都会提到青茶青茶
青茶起源算是中国那边的讲法
他们有六大茶系
绿黄青红黑白
啊台湾官方的讲法好像已经不这么说了
大概是这样啦
作者: diabolica (打回大師再改ID)   2021-02-20 18:36:00
喝那些不如喝水==
作者: lien0972 (小诗人)   2021-02-20 18:37:00
封你为茶里王
作者: TexasFlood (TexasFlood)   2021-02-20 18:38:00
我以为青茶是分18以上跟未满18
作者: KJK5566 (士林金钟国)   2021-02-20 18:38:00
问那些估狗都有的 然后回答这些估狗都有的PTT姿势+?
作者: yorkyoung (约克)   2021-02-20 18:38:00
楼上XD
作者: cuteSquirrel (松鼠)   2021-02-20 18:39:00
茶里王
作者: Nick0227 (Nick)   2021-02-20 18:42:00
肥宅用心 肥宅可爱
作者: reexamor (gtc)   2021-02-20 18:44:00
请问茶的官方是哪个单位?
作者: xuein (xuein)   2021-02-20 18:46:00
推你这位知识王~
作者: hyuchi0202 (被刺激到了)   2021-02-20 19:11:00
乌龙也是一种茶种啦
作者: smmaot   2021-02-20 19:12:00
茶里王
作者: tw2000 (打个冷颤)   2021-02-20 19:13:00
四季春喝起来 真的很香 我是买悦氏那种大瓶的罐装茶
作者: ericayou (vorka era)   2021-02-20 19:14:00
青茶就乌龙茶的一种啊
作者: hqu (小毛毡苔)   2021-02-20 19:55:00
乌龙我知道的就有3种 大叶 青心 红枝 实际上会更多

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